kue jahe

Bahan-bahan

• 250 gram tepung tapioka
• 125 gram tepung beras
• ½ sdt soda kue
• 50 gram jahe, parut
• 3 butir telur ayam
• 250 gram gula halus
• Gula icing secukupnya

Cara membuat

• Siapkan oven, panaskan hingga 180ºC

• Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi,hingga putih

• Masukkan parutan jahe dan aduk-aduk hingga rata.

• Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue, lalu aduk sampai rata.

• Olesi loyang dengan mentega. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, atau berbentuk manusia. Letakkan di loyang dan pipihkan. Beri jarak antar kue.

• Panggang adonan di oven 180ºC sampai matang (10-15 menit), setelah matang, angkat dan dinginkan.

• Hiasi kue dengan gula icing jika suka.

• Masukkan kue yang sudah dingin ke dalam toples kedap udara.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.