Kue Lapis

Bahan - bahan :

Tepung beras 140 grm

Tepung tapioca 40 grm

Gula pasir 120 grm

Santan kelapa 450 ml

Garam halus ½ sendok secukupnya

Pewarna makanan secukupnya (disesukainya dengan selera)

Dapun pandan segar 2 lembar

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

• Hangatkan santan, gula, garam serta daun pandan yang telah disiapkan, biarkan dingin sedikit dan kemudian masukan lalu aduk tepung sampai halus merata sehingga tidak ada lagi gumpalannya.Pisahkan setiap adonan disetiap warnanya

• Lalu olesi cetakan dengan minyak agar tidak lengket, dan tuangkan adonan untuk proses cetak merata, hingga adonan mengeras merata, begitu juga untuk cetakan seterusnya.

• Langkah terakhir kukus adonan yang telah matang menjadi satu kukusan, hangatkan tunggu hingga kurang lebih 30 menit sampai tingkat kematangan merata, lalu hidangkan dan sajikan selagi masih hangat.
Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.