kue biscotto coklat

Bahan-bahan

• 125 gram mentega tawar
• 225 gram gula tepung
• 2 butir telur
• 1 kuning telur
• ½ sendok teh coklat pasta
• 110 gram almond bubuk
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram coklat bubuk
• 25 gram susu bubuk
• 2 sendok teh baking powder

Untuk Topping (opsional)

• 200 gram white cooking chocolate, lelehkan
• 75 gram kacang mete, cincang kasar, oven

Cara membuat

• Kocok mentega tawar dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan coklat pasta, kocok rata.

• Masukkan almond bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.

• Gumpalkan adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

• Oven suhu 180ºC 30 menit sampai setengah matang. Angkat dan dinginkan.

• Iris miring. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oven dengan suhu 140 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.